Vg 2 RM på utplassering i Europa

I Italia har seks elever på utplassering vist kjempeinnsats og fått glitrende tilbakemeldinger fra kresne italienske TV kokker – og hos andre fantastisk dyktige fagpersoner. Det er full fart og hektisk stemning på italienske restaurantkjøkken – men alle ansatte har et inderlig ønske om lære fra seg mest mulig om toscansk mattradisjon så deltagerne kommer hjem med massevis av ny kunnskap og mange nye venner.

De tre elevene som er utplassert i Litauen gjør en kjempejobb og har høyt fokus på norsk matlaging – og restaurantene kjører norske retter på menyen hver dag. Dette er et samarbeid mellom litauiske og norske bedrifter – med høyt faglig innhold.

I Danmark har to elever fra Matfag klassen utplassering i bakeri/konditori. Bedriftene er veldig fornøyde – og elevene rapporterer om høyt tempo og mye å lære.